白斑病患者可多食动物肝脏。比较多的白癜风患者往往不太关心自己的饮食，这样就会对病情造成比较大的影响。日常生活中白癜风患者可以多吃一些食物来辅助治疗白癜风，如多吃动物肝脏，是非常不错的选择。
 
　　白癜风的主要病因与黑色素的缺乏有关，然而，酪氨酸是黑色素合成的基本物质。研究发现，在体内酪氨酸含量在白癜风患者中的含量比较低，这可能是白癜风发病的因素之一。人体的酪氨酸含量是固定的，但它不仅仅是促进酪氨酸黑色素的合成，因此如果被其他用途消耗掉，那么将不利于黑色素细胞的合成。动物肝脏中含有较为丰富的酪氨酸，能有效的缓解白癜风患者体内酪氨酸含量不足的困扰，进而促进黑色素细胞的合成。
 
　　维生素是提高免疫力的重要营养素。研究发现，人体缺乏维生素A，免疫力会降低，对白癜风的治疗很不利。动物肝脏含有维生素A，因此，白癜风患者多吃肝脏，这有助于提高机体的免疫力。
 
　　动物肝脏中的微量元素，能激活酪氨酸酶的活性。微量元素缺乏是白癜风的原因。例如，微量元素铜，可促进酪氨酸酶的活性，有利于黑色素的合成。而且是含有丰富的动物肝脏含有铜、锌等微量元素，可以在一定程度上补充微量元素的作用。因此，白癜风患者宜多吃一些动物肝脏，有利于补充微量元素，从而保证黑色素的正常合成。
 
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